無駄無く、美味しい。
5Mの精神

翔山亭は、和牛一頭をまるごと様々な形でお客様に提供致します。
それは新しい焼肉、和食の形を提供するということであり、
さらには高品質なお肉を無駄無く美味しく召し上がっていただくための
翔山亭ならではの優しさが詰まっています。

翔山亭はお客様の健康を第一に、安心・安全な食品を提供するため5つの「無」を実施しています。