【夏季限定】冷やしハンバーグはじめました

2018/07/19

神楽坂 翔山亭では、2018年7月より『神楽坂 翔山亭 和牛贅沢ハンバーグ専門店』にて新メニュー「みぞれ出汁の冷やしハンバーグ」のご提供を開始いたします。

夏季限定の新メニューの「みぞれ出汁の冷やしハンバーグ」は、熱々のハンバーグにシャーベット状の和風みぞれ出汁をかけて頂く、旨味と清涼感を同時に味わえる逸品です。通常メニューの和牛贅沢ハンバーグ「松・竹・梅」をそれぞれ“冷やし”でご注文いただきます。

鰹出汁に牛骨、鶏骨、香味野菜でとった出汁をブレンドした自家製出汁を使用し、ブレンダーでカットした氷と出汁を合わせて、みぞれ状態に仕上げています。〆は残ったご飯で《冷やし茶漬け》でどうぞ。炎天下でも爽やかにハンバーグをお楽しみ頂ける夏に最適な新メニューです。

※本商品は和牛贅沢ハンバーグ専門店のみのご提供になります

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